Maison Ferber
18 et 135A, rue des Trois Épis
68230 Niedermorschwihr
Tél.: 03 89 27 05 69
Mise en ligne le 05/05/2023
Pâtissier H/F
Type(s) de poste: CDI
La Maison FERBER recrute afin de renforcer son équipe de pâtisserie, chocolaterie, boulangerie et confiserie.
Notre maison :
Depuis plus de 60 ans, la famille Ferber et ses équipes cultivent le respect des matières premières, le sens du goût et de la beauté, ainsi que la transmission d’un savoir-faire d’exception. Entreprise familiale basée à Niedermorschwihr, proposant de la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, glacerie, confiserie et du traiteur.
Le poste à pourvoir :
Nous recherchons un employé en pâtisserie H/F pour un poste à pourvoir en CDI 35h.
Le candidat assure la préparation, la cuisson et la finition des recettes.
Le candidat devra aussi participer à la gestion du stock et des approvisionnements ainsi qu’au nettoyage et à l'entretien du laboratoire de fabrications
Le travail est diversifié en fonction des saisons : pâtisserie, chocolaterie, glacerie, boulangerie, confiserie.
Le profil :
De nature curieuse et persévérante, le candidat est flexible dans l'exécution de ses tâches, apprécie le travail en équipe et aime la gastronomie.
Ce poste s’adresse à des candidats motivés ayant la volonté de s’investir sur du long terme au sein d’une entreprise familiale
Les conditions de travail :
Travail en continu du mardi au samedi, roulement de présence le dimanche matin.
Majoration des heures supplémentaires et des heures de nuit.
Trois semaines de congés en hiver, deux semaines de congés en été.
Réfectoire et remise tarifaire sur les produits
Salaire variable en fonction de l’expérience et du profil