Mise en ligne le 29/07/2022

PLONGEUR(SE) - CDI

Type(s) de poste: CDI

LA MAISON DES TETES, C'EST ...

  • Une maison alsacienne au charme historique de 1609
  • Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique
  • Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres
  • Une Brasserie Historique où l'on propore une cuisine traditionnelle et de terroir
  • Un Restaurant Gastronomique Girardin - nom éponyme du Chef, 1 étoile au Guide Michelin - cuisine passionnée des beaux produits de saison. 
  • Une maison à taille humaine où collaborent des équipes jeunes et passionnées
  • Une maison adhérente à la famille Relais & CH^taeux - association en quêt d'un monde meilleur par la table et l'hospitalité dans un soucis de l'environnement, de l'humain et de l'économie. 
  • Une maison inscrite aux Etoiles d'Alsace - association regroupant les restaurants étoilés.

 

CONTRAT DE TRAVAIL
35h hebdomadaire
Horaires en continus
2 jours de repos consécutifs

Salaire SMIC Hôtelier


 

MISSIONS PRINCIPALES

  • Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteur, ...)
  • Assurer le nettoyage des locaux de la cuisine et annexes
  • Assurer le débarrassage des poubelles et ordures
  • Aider la cuisine dans les petites préparations

 

PROFIL

Débutant accepté
Bonne connaissance des norsmes d'hygiène et de sécurité. 

Rigueur, Autonomie, Ponctualité, Organisation
Être en mesure de travailler rapidement mais avec calme
Savoir-faire et savoir-être
Sens des responsabilités