Mise en ligne le 15/07/2021

Maître d'hôtel

Type(s) de poste: CDI

Le Restaurant Villa René Lalique ** à Wingen sur Moder (67), membre des associations Etoilés d'Alsace et Relais et Châteaux, au cœur des Vosges alsaciennes, vous propose de rejoindre aujourd’hui, une équipe de passionnés pour voyager dans les étoiles Michelin.

Notre objectif est de faire vivre une expérience inoubliable à nos clients en leur offrant des prestations haut de gamme et des moments délicieux grâce à l’anticipation de leurs besoins.

Ces quelques mots vous font échos ?

Nous sommes faits pour travailler ensemble ! Rejoignez nous !

 

En véritable bras droit de notre Directeur de Salle, notre maître d’hôtel aura pour principales tâches :

  • La coordination et le contrôle de l’équipe de salle (animation, supervision...)
  • La commercialisation et la relation clientèle (accueil, prise de commande, satisfaction clients, promotion commerciale ...)
  • Le management de l’équipe (planning, formation...)

 

Notre maître d’hôtel idéal devra posséder les compétences suivantes :

  • Adapter son comportement et son langage à la diversité de la clientèle
  • Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement
  • Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine
  • Assurer la cohésion de l'équipe de salle
  • Argumenter des propositions d'amélioration du service
  • Faire reconnaître et accepter son autorité naturelle
  • Due to our location and fame, we would really appreciate a good spoken level of English to offer the best service experience to each of our guests,
  • Durch unseren Standort und unsere Berühmtheit, haben wir viele internationale Gäste. Deswegen und damit wir unsere Gäste die beste Erfahrung bieten können, warten wir auf eine gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

 

Ce que nous vous offrons :

  • Rémunération : selon profil + pourboires
  • 2,5 jours de repos (dont 2 jours consécutifs)
  • Salle de repos
  • Possibilité temporaire de logement gratuit
  • Mutuelle santé
  • Avantages CE + Carte Relais Team Relais et Châteaux
  • Prime de transport et progressivité salariale selon profil et motivation

 

 Vous êtes interressé pour nous rejoindre ? Envoyez-nous votre CV à : direction@villarenelalique.com.