Mise en ligne le 02/12/2021

CHEF DE RANG

Type(s) de poste: CDI

Le Restaurant Villa René Lalique ** à Wingen sur Moder (67), membre des Etoilés d'Alsace et de Relais et Châteaux, au cœur des Vosges du Nord, vous propose de rejoindre aujourd’hui, une équipe de passionnés pour voyager dans les étoiles Michelin.

Notre objectif est de faire vivre une expérience inoubliable à nos clients en leur offrant des prestations haut de gamme et des moments délicieux grâce à l’anticipation de leurs besoins.

Ces quelques mots vous font échos ? Nous sommes faits pour travailler ensemble !

Rejoignez nous !

 

Hervé Schmitt, Directeur du Restaurant, agrandit son équipe en accueillant un Chef de rang :

 


 Vos compétences attendues :

- Participer avec précision et organisation au bon déroulement du service en salle

- Assurer le management d'une équipe de commis sous l'autorité du Maître d'Hôtel ;

- Partager votre passion avec enthousiasme pour l’accueil et les exigences de service ;

- Etre le premier ambassadeur de la technique culinaire du Chef

 

Vos qualités principales :

- Courtoisie, distinction et maîtrise des codes de la relation avec les clients ;

- Connaissance approfondie des règles et des techniques du service ;

- Manager une équipe et bonne résistance au stress ;

- Pratique des langues étrangères (allemand et/ou anglais)

 

Ce que nous vous offrons :

- CDI avec rémunération selon profil + pourboires
- 2,5 jours de repos (dont 2 jours consécutifs)
- Salle de repos
- Possibilité temporaire de logement gratuit
- Mutuelle santé
- Avantages CE + Carte Relais Team Relais et Châteaux
- Prime de transport et progressivité salariale selon profil et motivation

 

 Nous vous invitons à nous rejoindre en nous faisant parvenir votre CV à Cécile Trompeter, Direction, à l'adresse email direction@villarenelalique.com